H Μεσογειακή διατροφή θεωρείται ότι είναι η πιο υγιεινή δίατροφή σήμερα, από επιστήμονες διεθνώς. Ελαιόλαδο, τυρί, μέλι, κόκκινο κρασί, βότανα κλπ ήταν για πάντα τα αγαπημένα προϊόντα των Κρητικών, από αυτό το ευλογημένο νησί από ​​τη φύση. Αυτά καθιέρωσαν τους Κρητικούς ως τους μακροβιότερους και πιο υγιείς άνθρωπους του κόσμου, εμπνέοντας μελέτες για τη μεσογειακή διατροφή.

Η Κρητική διατροφή, με βάση τα γνήσια Κρητικά προϊόντα. Τα προϊόντα αυτά θα είμαστε στην ευχάριστη θέση να προμηθεύσουμε σε όλο τον κόσμο.

-Μεσογειακή Διατροφή- ορισμός, από την Wikipedia:

“  Η Μελέτη Επτά χωρών διαπίστωσε ότι οι Κρητικοί είχαν εξαιρετικά χαμηλά ποσοστά θανάτου από καρδιακή νόσο, παρά την μέτρια έως υψηλή πρόσληψη λίπους. Η Κρητική διατροφή είναι παρόμοια με άλλες παραδοσιακές μεσογειακή διατροφή,  αποτελείται κυρίως από ελαιόλαδο, ψωμί, άφθονα φρούτα και λαχανικά, ψάρια, και μια μέτρια ποσότητα γαλακτοκομικών τροφίμων και του κρασιού ....

  Η Κρήτη, το μεγαλύτερο μέρος της υπόλοιπης Ελλάδα, και η νότια Ιταλία στις αρχές της δεκαετίας του 1960, διατήρησαν αυτήν τη διατροφή, εκτός από την `τακτική σωματική άσκηση, με έμφαση στις άφθονες φυτικές τροφές, φρέσκα φρούτα όπως το τυπικό καθημερινό επιδόρπιο, το ελαιόλαδο ως κύρια πηγή των προϊόντων λιπαρών, γαλακτοκομικά προϊόντα (κυρίως τυρί και γιαούρτι), τα ψάρια και τα πουλερικά καταναλώνονται σε μικρές έως μέτριες ποσότητες, μηδέν έως τέσσερα αυγά καταναλώνονται κάθε εβδομάδα, το κόκκινο κρέας καταναλώνεται σε μικρές ποσότητες, και το κρασί καταναλώνεται σε μικρές έως μέτριες ποσότητες. Το συνολικό λίπος σε αυτή τη δίαιτα είναι 25% έως 35% των θερμίδων, με κορεσμένα λίπη σε ποσοστό 8% ή λιγότερο των θερμίδων αυτών .....

Το ελαιόλαδο είναι ιδιαίτερα χαρακτηριστικό της μεσογειακής διατροφής. Περιέχει ένα πολύ υψηλό επίπεδο μονοακόρεστων λιπαρών, κυρίως ελαϊκό οξύ, το οποίο επιδημιολογικές μελέτες δείχνουν ότι μπορεί να συνδέεται με τη μείωση κίνδυνο στεφανιαίας νόσου. Υπάρχουν επίσης στοιχεία ότι τα αντιοξειδωτικά στο ελαιόλαδο βελτιωθούν στην ρύθμιση της χοληστερόλης και μείωση της LDL χοληστερόλης, και ότι έχει άλλα αντι-φλεγμονώδη και αντι-υπερτασικά αποτελέσματα........ ”

Πηγή http://en.wikipedia.org/wiki/Mediterranean_diet